• Rica en vitamina A
• Anticancerigena
• Rica en Hierro
• Antianémica
• Mejora la visión

AI masticarla limpia los dientes, desarrolla los músculos de la mandíbula y estimula la secreción de saliva que facilita la digestión. Por eso es un ingrediente imprescindible en las ensaladas.

la característica más destacada es su contenido en betacaroteno, que dentro del organismo se convierte en vitamina A.

Es un aliado de la salud de la vista, de la piel, las mucosas y el cabello. Su consumo habitual previene la aparición de cáncer en la piel.

El betacaroteno protege frente a las enfermedades crónicas y degenerativas, como cardiopatías, apoplejía y ciertos tipos de cáncer: de pulmón, de vejiga, de próstata, de colón, cuello de útero, laringe y esófago. las vitaminas C y E, son también antioxidantes que colaboran con el betacaroteno. la zanahoria resulta muy digestiva.Su fibra ayuda a controlar el colesterol.

Riqueza en hierro la hace una hortaliza antianémica. Otros minerales que se encuentran en proporciones significativas son el magnesio, el potasio, el calcio, el fósforo y el yodo.

Una zanahoria diaria puede mejorar la visión nocturna. Además de favorecer la salud del nervio óptico.

la zanahoria se utiliza como reconstituyente en caso de apatía o cansancio injustificado. El zumo de cuatro zanahorias, una manzana y un dado de jeginbre fresco componen una receta vitalizadora eficaz.

Salud

• Es anticancerígena.

• Favorece la salud de las mucosas, la piel y el cabello.

• Es imprescindible para el buen estado de los ojos y en especial
para la visión nocturna.

• Protege frente a las enfermedades del corazón