MEMORANDUM 26
ā€œEl viaje de mil millas comienza con el primer pasoā€ Proverbio BUDISTA

Es comĆŗn creer que para mantener un buen estado de salud es suficiente comer bien y hacer algo de ejercicios. Sin embargo, existen otros factores tan importantes o mĆ”s que estos dos mencionados, tanto a nivel fĆ­sico, energĆ©tico, espiritual y ambiental, los cuales integran una red que sostiene la vida del ser humano. Precisamente a este concepto en la antigua Grecia se lo conocĆ­a como ā€œsalud holĆ­stica, global o integralā€, y que hoy gracias al avance de la ciencia, cada vez mĆ”s se va comprendiendo que este enfoque milenario se proyecta como la ciencia del futuro. De tal forma que lo invitamos a que demos un recorrido simple pero sustancioso en este camino de oportunidades para nuestro propio bienestar y el hĆ”bitat en que vivimos.

La alimentaciĆ³n es, sin duda, uno de los principales factores que influyen en la salud. DecĆ­a el doctor Osler, famoso medico canadiense, que el 90% de todas las enfermedades, sin contar las infecciones y los acciĀ¬dentes, estĆ”n relacionadas con la alimentaciĆ³n

[1]. La alimentaciĆ³n es un pro-ceso voluntario y consciente, y por lo tanto, educable. Depende de una decisiĆ³n libre del individuo. Por ello, un cambio en los hĆ”bitos alimenticios hacia otros mĆ”s sanos, requiere de una elevada concientizaciĆ³n y disciplina. En condiĀ¬ciones normales, si no hay ningĆŗn proceso patolĆ³gico en el sistema digesĀ¬tivo, una buena alimentaciĆ³n debe traducirse en un buen estado nutritivo. El consumo diario de alimentos debe sumar las cantidades nutricionales requeridas por el organismo

[2]*.FĆ­sicamente, los nutrientes se absorben durante el proceso digesĀ¬tivo, que inicia en la boca y termina en la evacuaciĆ³n de los desechos orgĆ”Ā¬nicos. En todo su recorrido, el cuerpo asimila los nutrientes por medio de las vellosidades intestinales e ingresan al torrente sanguĆ­neo. Una vez que recorren el circuito de la digestiĆ³n, absorciĆ³n y metabolizaciĆ³n, finalmente los nutrientes llegan a cumplir las diversas funciones.

Parte de las sustancias nutricionales pasan por el ciclo de kreps

[3]*, donde son transformadas en sustancias energĆ©ticas ā€“ convirtiĆ©ndose en el combustible para la cĆ©lula ā€“ y Ć©sta a su vez para el Ć³rgano al que perteĀ¬nece. En resumidas cuentas, una gran parte de los alimentos consumidos se convierten en energĆ­a y otros se transforman o potencializan la adquisiĀ¬ciĆ³n de vitaminas, minerales, grasas, carbohidratos y aminoĆ”cidos entre otros. Precisamente estas transformaciones se las conoce como procesos alquĆ­micos naturales.

De igual forma, en el recorrido de los alimentos durante el proĀ¬ceso de producciĆ³n hasta la comercializaciĆ³n, se adhieren diferentes susĀ¬tancias energĆ©ticas y quĆ­micas. Todas ellas llegan a influir en la salud de cualquier persona. La sumatoria tanto de los nutrientes fĆ­sicos y energĆ©ticos se denomiĀ¬nan, SENIā€™S

[4]*.Estas sustancias energĆ©ticas y nutricionales integradas, tonifican y revitalizan a cada una de las cĆ©lulas y Ć³rganos del cuerpo. La calidad de dicha energĆ­a estĆ” en funciĆ³n a la calidad de las frutas, vegetales, legumbres, mieles, y otros alimentos que se consuman. Es mucho mĆ”s conveniente consumir estos productos alimenticios en su estado natural, asĆ­ pueden aprovecharse de mejor forma las SENIā€™S al igual que los llamados ultra-nutrientes. Estos se desarrollan producto a los procesos alquĆ­micos energĆ©ticos que se llevan a cabo en la combinaciĆ³n entre los minerales de la tierra, la energĆ­a solar, el agua y la energĆ­a vital de la propia planta y el medio ambiente en general.
Cuando la persona inicia el proceso de la digestiĆ³n en la masticaciĆ³n, los ultra-nutrientes ingresan al organismo por medio de las redes nerviosas que se encuentran en las papilas gustativas, las glĆ”ndulas salivales, la trĆ”quea, y el esĆ³fago. El cuerpo va recibiendo beneficios de gran magĀ¬nitud, como ser: ayudar a la recuperaciĆ³n de la funcionalidad Ć³ptima de alguno Ć³rgano que lo requiera, elevar los niveles de vitalidad en la persona, generar una mayor estabilidad bioenergĆ©tica en el sistema nervioso y adquirir un balance emocional y mental.

El consumo de los ultra-nutrientes tambiĆ©n eleva el nivel espiritual de una persona. Activa la conciencia y amplifica las virtudes, los sentimientos nobles, y aumenta la sensibilidad por el cuidado de su hĆ”bitat y la de los otros seres vivos. Dicen las sagradas escrituras hebreas: ā€œMejores la comida de legumbres donde hay Amorā€¦ā€

[5].Para aprovechar la existencia de dichas sustancias energĆ©ticas en la naturaleza, se recomienda buscar alimentos que no hayan perdido en un alto porcentaje o en su totalidad este tipo de energĆ­a vital ultra-nutritiva, como ocurre con los alimentos genĆ©ticamente modificados, empaquetaĀ¬dos, irradiados, contaminados por pesticidas, cocinados o recalentados en hornos microondas

[6]*, y frutas que no tengan semillas

[7]*.Recuerde que en la medida que se consuman alimentos naturales de buena calidad, asƭ tambiƩn serƔ la calidad de energƭa que se obtenga.
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[1] Pamplona, Jorge Roger. DisfrĆŗtalo. Alimentos que curan y previenen. Ed. Safeliz. California, Estados Unidos: Safeliz, 2000, p.19

[2]* Los requerimientos diarios segĆŗn la OrganizaciĆ³n Mundial de la Salud, se clasifican en ProteĆ­nas, Vitaminas, Minerales, Carbohidratos, Grasas y fibra vegetal. Las cantidades varĆ­an de acuerdo a la edad.

[3]* El Ciclo de kreps (tambiĆ©n llamado ciclo del Ć”cido cĆ­trico o ciclo de los Ć”cidos tricarboxĆ­licos) es una ruta metabĆ³lica, es decir, una sucesiĆ³n de reacciones quĆ­micas, que forma parte de la respiraciĆ³n celular en todas las cĆ©lulas aerĆ³bicas. En organismos aerĆ³bicos, el ciclo de Krebs es parte de la vĆ­a catabĆ³lica que realiza la oxidaciĆ³n de glĆŗcidos, Ć”cidos grasos y aminoĆ”cidos hasta producir CO2, liberando energĆ­a en forma utilizable (poder reductor y GTP). El metabolismo oxidativo de glĆŗcidos, grasas y proteĆ­nas frecuentemente se divide en tres etapas, de las cuales, el ciclo de Krebs supone la segunda. En resumen, el ciclo de kreps convierte los nutrientes fĆ­sicos en energĆ­a disponible para el funcionamiento de la cĆ©lula. Cortada, Francisco Javier. Diccionario Medico Laboral. TOMO 1 a-f. 1ra. EdiciĆ³n. Buenos Aires, Argentina: 1970, p. 402

[4]* SENIā€™S (Sustancias EnergĆ©ticas y Nutricionales Integradas). Las SENIā€™s provienen de la sumatoria de diferentes fuentes de sustancias tanto fĆ­sicas como energĆ©ticas que tienen los alimentos. Entre las sustancias fĆ­sicas estĆ”n los propios nutrientes de las frutas, vegetales o cualquier tipo de alimentos, que al metabolizarse dentro de las cĆ©lulas una parte se convierte finalmente en energĆ­a, lo que contribuye a la funcionalidad de la cĆ©lula y al Ć³rgano al que pertenece. A esto se suman otras sustancias como la energĆ­a que trae la fruta de los componentes de la naturaleza donde se desarrollo, como ser: calidad de suelo, vitalidad de la planta y otras, y las energĆ­as absorbidas durante toda la cadena de producciĆ³n hasta la comercializaciĆ³n.

Por ej., no es la misma calidad de energĆ­a de una fruta que fue cosechada en un estado casi madura, y que sea comercializa inmediatamente en una feria de mercado cercana, dentro de los 33 kilĆ³metros. Que aquella fruta que tiene que viajar miles de kilĆ³metros y que el periodo de venta puede durar mĆ”s de 6 meses, para su preservaciĆ³n utilizan sistemas de refrigeraciĆ³n y algunos casos de irradiaciĆ³n con uranio, asĆ­ evitar su rĆ”pida descomposiciĆ³n. Este tipo de frutas brinda poco o casi nada de energĆ­a ultra-vitamĆ­nica, y la irradiaciĆ³n, segĆŗn resientes investigaciones cientĆ­ficas contribuye a la formaciĆ³n de cĆ©lulas cancerĆ­genas. Una de las pruebas de esta destrucciĆ³n energĆ©tica, es que estas frutas por lo general son estĆ©riles, ya que en la semilla es donde se concentran las ultra-vitaminas, y si es destruida por estos sistemas industriales, entonces no es aprovechable de la misma forma como la fruta natural que no ha pasado por estos procesos. Las frutas que no tienen semilla, presentan similar desventaja, son estĆ©riles, para nutrir el cuerpo con elementos energĆ©ticos que provienen de la misma naturaleza.

[5] Casiodoro de reina. Sagrada Biblia. Antigua versiĆ³n de Casiodoro de Reina 1569. Ed. La espaƱola, EspaƱa: Luz, 1904. Proverbios 15: 17, p.676

[6] *Los alimentos preparados en hornos microondas, a pesar que tiene una sencilla explicaciĆ³n de su funcionamiento, donde las molĆ©culas polarizadas (que son fĆ”ciles de combinar con oxigeno) o sea, el H20, comiencen a rotar las molĆ©culas a gran velocidad. Es por eso que las comidas que no tiene mucha agua o son muy pocas humedad no se calientan muy bien. Mientras menos agua tenga lo que vas a calentar, menos efecto harĆ”.

El asunto se torna perjudicial por tres motivos principalmente, el primero porque la fuente inicial para realizar esta aceleraciĆ³n es totalmente elĆ©ctrica, por lo que afecta a las cargas iĆ³nicas de los alimentos, desestabilizando su naturaleza. El segundo porque a nivel energĆ©tico, la energĆ­a vital del alimento se desestabiliza y desvanece en la aceleraciĆ³n de las molĆ©culas, quedando el alimentos desenergetizado vitalmente. Se pierde un porcentaje de elementos vitamĆ­nicos y minerales que son muy sutiles a cambios extremos de temperatura, algo similar a la homogenizaciĆ³n aunque en menor escala, pero definitivamente hay pĆ©rdidas nutricionales.

[7] * Las Frutas que no tienen semillas son estĆ©riles energĆ©ticamente. El epicentro de toda fruta se concentra la energĆ­a vital, y esta es la semilla. Esta energĆ­a vital tiene la capacidad de poder activarse con otros elementos cuando entra en contacto con el agua, el sol, la tierra y la temperatura ideal para germinar una nueva planta. Es considerada una energĆ­a de reproducciĆ³n y tiene la posibilidad de ser absorbida por el cuerpo por medio de la digestiĆ³n, en el instante de la distribuciĆ³n de los nutrientes tanto fĆ­sicos como energĆ©ticos, las glĆ”ndulas endocrinas en especial las sexuales reciben estos ultranutrientes, elementos que contribuyen a mantener un buen nivel de funcionamiento de los mismos.