Salsa Boloñesa Vegetariana

Salsa Boloñesa Vegetariana
Click to open popup



Ingredientes (para 4 personas)

100 gr. de soja texturizada fina.
1 diente de ajo.
1 cebolla mediana.
½ pimiento (chile dulce) rojo.
6 tomates maduros
2 hojas de laurel.
Orégano.
Aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto.

Elaboración

Poner en remojo la soja texturizada.

Sofreír en una cacerola el ajo, la cebolla y el pimiento cortado en dados muy pequeños.

Escurrir la soja y añadirla al sofrito junto con el tomate rallado (y sin piel).

Añadir las hojas de laurel, condimentar con orégano y sal, al gusto.
Cocer 20 minutos a fuego medio.

Consejos

Esta salsa boloñesa Vegetariana es ideal para acompañar con diferentes tipos de  pasta.

1 Comment

  1. Muy importante todas estas formas de enseñanza. Esto hace que aprendamos a tener conciencia de lo que debemos alisertarnos, y asi por medio de ello atraer mas y mas jovenes a las enseñanzas; como quien dice apreende comiendo. Gratisimas por tan buena informacion y enseñanzas.

Submit a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *