Recetario taoista

Como Preparar El Sampa

              Idealmente elaborar este alimento en Luna Creciente (desde el 3º día pasada la luna nueva) y Luna Llena. Materiales Olla de barro para tostar. Molino manual...

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Salsa Boloñesa Vegetariana

Ingredientes (para 4 personas) 100 gr. de soja texturizada fina. 1 diente de ajo. 1 cebolla mediana. ½ pimiento (chile dulce) rojo. 6 tomates maduros 2 hojas de laurel. Orégano. Aceite de oliva extra virgen...

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Pizza de Verduras

Ingredientes Para la masa: 300 g. de harina integral Un paquete de levadura en polvo. Un vaso de agua (tibia) Media cucharada de sal. Aceite de oliva. Tomate frito. Medio pimiento verde. Medio pimiento rojo....

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Muesli Casero

Ingredientes Una cucharada de copos de avena. ½ manzana Tres cucharadas de yogurt. Una cucharada de surtido de frutos secos. Preparación Hay que dejar los copos de avena en remojo, en un vaso de agua, la...

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Pastel de Cebolla

Ingredientes: Para la pasta: 1 taza de harina 1 huevo 3/4 tazas de agua sal 250 gr.  barra de mantequilla Para el relleno 3 cebollas amarillas grandes 5 tomates de cocina 3 dientes de ajo 1/2 cebolla orégano...

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Ensalada Crudites

Ingredientes 1 o 2 Tomates rojos para ensalada 1 Pimiento rojo 6 Rodajas de remolacha 3 Cucharadas de frijoles rojos 2 Zanahorias, palmito… 6 Aceitunas negras 3 Hojas de lechuga verde 1 Tallo de apio 1...

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Crema de Zanahoria

Para 2-3 personas. Ingredientes: 2 zanahorias grandes 1 cebolla 1/2 puerro 3 patatas medianas Chorrito de leche o nata de soja (al gusto) (opcional) Sal Pimienta (opcional) Preparación: Se hace un sofrito con...

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Crema de Calabaza

Porción es la cantidad que cada uno desee, por ejemplo 1 libra o 1/4 de libra, etc. Ingredientes: 1 porción de calabaza 1/2 porción de zanahoria 2 papas medianas (cualquier clase) 1 cebolla cabezona blanca o...

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Chicharrón de Soja

Ingredientes: Soya texturizada 1 taza 100 g. Un tomate Tres chiles verdes alargados (no picosos) Dos chiles cerranos (si se prefiere picoso) Una cebolla Un diente de ajo Sal de grano Aceite vegetal de soya...

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