Carne de soya a la salvadoreña

Carne de soya a la salvadoreña

Recuerda sólo remojar la carne de soya por 10 minutos no más.

Ingredientes:

2 tazas de carne de soya
aceite de soya o vegetal sin colesterol (a tu gusto)
1 tomate finamente picado
1 chile verde picado (dulce)
1/2 cebolla finamente picada
1/2 libra de lorocos finamente picado
2 cucharaditas de harina
4 cucharadas de pan molido
Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, luego se divide en porciones para hacer las tortitas, luego las fríes con aceite vegetal o de soya.

Las puedes acompañar con vegetales al vapor o con una buena ensalada fresca.

7 Comentarios

  1. Buen dia.por favor enseñarme ha preparar la carne de soya
    gratisimas

  2. no estan claras las instrucceles que es la carne de soya que hablan es algo ya hecho o hay que prepararla por que hablan de ella como si ya la vendieran hechas y no mas uviera que adicionarle lasP????

  3. DELICIOSA ESTA RECETA, EMPERO ME PREGUNTO COMO SE PREPARA LA CARNE DE SOYA? GRATÍSIMAS.

    • Buen día.

      Lo que se conoce como “carne de soya”, es en realidad “sustituto de carne” y su elaboración a partir de soya se hace con proteína de soya texturizada.

      Si tu quieres hacer soya texturizada a partir del frijol de soya el proceso no es nada simple, técnicamente es muy complicado ya que se necesita hacer harina de soya y a partir de la harina se extraen grasas y carbohidratos para dejar solo proteína. Si no tienes un extrusor de alimentos no puedes hacerlo.

  4. por favaor bajar mas recetas de soyas para capacitar a mujers que hacen merindas para niños de <cdi centros de desarollo infantil si por favor me embia al correo mio gratisimas

  5. gratisimas se ven rikisiomos , empero no se k son lorokos y otra kosita la carne de soya la encuentro en el supermercado, ya la venden lista para adicionar?

    • si, la venden deshidratada!!!

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