• Anticancerigenas Reduce la Ceguera en Personas Mayores
• No se Recomienda a Personas con problemas Renales
La espinaca es la verdura más rica en provitamina A, vitaminas C, E y del grupo .
Según recientes investigaciones, su consumo regular protege de determinados tipos de cáncer, como el de estómago, el de piel, el de vejiga y el de próstata.
Su gran riqueza en betacaroteno ayudan a reducir el riesgo de sufrir degeneración macular, un trastorno que se relaciona con la ceguera entre la personas mayores.
Dos nutrientes que se encuentran proporciones destacables son el magnesia y el ácidofólico.
El primero es esencial para la relajación muscular y el segundo para la salud del sistema nervioso.
Contiene gran cantidad de ácido fólico que es imprescindible para las mujeres que planean quedar embarazadas.
Las espinacas no se recomiendan a las personas que han sufrido alguna vez cálculos, gota, artritis o reúma porque son uno de los alimentos más ricos en oxalatos
Salud
• Aporta el magnesio que necesitan los músculos, el corazón y los vasos sanguíneos. Evita los calambres.
• El magnesio también aumenta la capacidad para obtener energía a partir de los azúcares.
• Reduce el riesgo de que los recién nacidos sufran espina bífida (que causa parálisis y a veces retraso mental).
