Desde el punto de vista nutricional,la lenteja es un alimento que destaca por su variedad y alto contenido en minerales, como hierro, cobre, fósforo, selenio, manganeso y zinc. En cuanto a las vitaminas, aporta cantidades considerables de ácido fólico y vitamina B1,...
• Alimento Enegético • Ricas en Fibra y Proteína Es un alimento muy energético, con el único inconveniente de que tarda mucho tiempo en digerirse, por lo que conviene consumirlo en cantidades moderadas. las habas son bajas en grasas, con un contenido muy alto en fibra...
• Anticancerigena • Disminuye el Colesterol Es rica en calcio y previene el cáncer de mama y los problemas cardíacos. Su fibra, los ácidos grasos insaturados y los fuoestrógenos ayudan a reducir el colesterol disminuyen el riesgo de que se formen coágulos en las...
Las legumbres aportan la misma cantidad de proteínas que la carne, con la ventaja de no contener grasas saturadas. Además proporciónan energía constante, fibra y cantidades considerables de minerales y vitaminas. Entre los primeros destacan el potasio, el hierro y el...
• Anticancerigena • Favorece la digestión • Previene el envejecimiento La lechuga está compuesta principalmente de agua, pero es un alimento ioso porque contiene cantidades ificativas de vita-minas, minerales ncias fitoquímicas. Una gran ventaja de la lechuga frente a...
La propiedad más destacada de la acedera, es su actividad diurética, útil para combatir la retención excesiva de líquidos. También es fuente abundante de vitamina C y extraordinariamente rica en hierro. Un inconveniente de la acedera es que contiene demasiados...
• Recomendada para el Reumatismo, Artritis y Gota estudios científicos han demostrado que el extracto de achicoria multiplica varias veces la produccion de bilis. También tiene efectos beneficioses sobre los riñones y es muy recomendable para prevenir las infecciones...
• Disminuye el Colesterol • Fortalece el Sistema Inmunitario • Protege la Piel También llamadas judías tiernas. Se pueden comer frías en ensaladas o como acompañamiento de platos salados, patatas, arroces o quiches. Aunque se trata de una legumbre la judía tiene más...
• Ricas en Nutrientes • Recomendada para el Estreñimiento • Reduce el ácido Urico La acelga es una verdura humilde, pero muy rica en nutrientes. Contiene dosis considerables de provitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, calcio, hierro y ácido fólico. Este último...
• Anticancerigenas Reduce la Ceguera en Personas Mayores • No se Recomienda a Personas con problemas Renales La espinaca es la verdura más rica en provitamina A, vitaminas C, E y del grupo . Según recientes investigaciones, su consumo regular protege de determinados...
Miembros de la comunidad Taojudía de Colombia, denunciaron presuntas invasiones a sus territorios y violación de los derechos humanos a la comunidad Internacional. Según los afectados, por no ser una religión oficial de Colombia, la autoridad militar de...
Ingredientes para 4 personas. 25 gr. mantequilla 8 alcachofas grandes 250 cc. leche 3 cucharadas de harina unas hebras de azafrán pizca de curry 150 gr. queso rallado un huevo tomillo,sal. Elaboración. Limpia bien las alcachofas, quitando las pencas y las hojas más...